理想のロールケーキ暫定一位。リリエンベルグのロールケーキはクラシカル!

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新百合ヶ丘にあるケーキ屋さんで、多摩地区のケーキ好きなら知らない者はいないレベルです。

2014-05-29 06.38.26

ケーキが美味い、焼き菓子の方がいい、などなどと細部での評判は分かれますが、ここのケーキに否定的な人を観たことはありません。
それくらい。

ちょっと家からも駅からも遠いので、行くことを躊躇していたのですが、縁あってようやく行くことが出来ました。

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色々迷ったのですが、ロールケーキにしました。ロールケーキは味がシンプルな分、そんなに舌の肥えているわけでもないあたくしにも判断がつきやすいだろうし、何より、ロールケーキ、好きなんです。

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ローソンが「プレミアムロールケーキ」を打ち出して以来、未だに続いているロールケーキブーム。
でも、昨今のロールケーキは、生クリームが多すぎてどうも馴染めません。

最近のは、どうしても「生クリームが食べたい」という人が「ついでに」生地を食べている。
そんな印象を受けるようなロールケーキが多くありませんか?生地はおまけ?

しかし、リリエンベルグのロールケーキは違います。
しっかりと生地が存在しています。しかもふわっふわで美味しい。

中のクリームも、カスタードも混ざっていて、ちょっと小気味いいです。
生地がしっかりしているから、クリームの存在が引き立つ。上手くて美味いです。

「最近のロールケーキブームにはちょっと乗れない」とお思いのクラシック・ロールケーキファンにオススメです。

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都内在住のおじさん。 2児の父。 座右の銘は『運も実力のウンチ』
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