海宝漬が美味すぎる。まさに宝物じゃんか。

2014/6/18 2014/6/18 めしばな

これぞギフト

友人からの戴き物で、まさにギフトでした。海からの戴き物です。
いい友だちを持ちました。ありがとう、コーキ。

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こんなに美味いもの、どうして今まで知らなかったのでしょう。
ありがとう東北。がんばろう東北。

あわび、うに、いくら、わかめ、めかぶ、ホタテあたりを水・酒・塩で煮て漬け込んだもののようです。その具材の豪華なことから、「海宝漬」と呼ばれているんだとか。真偽は不明ですが、多分そんなんです。

これが美味いのなんのって。老舗メーカーの中村家さんがあるのが釜石市というところから、復興のシンボルとして食されているという点もあるそうです。これだけ美味いんだから、復興にも力が入りますよね。

もう絵面からしてよだれ洪水ですものね。

同列に並べるとすごく安っぽい言葉になりますが、でも元気でた。頑張らせてくれ、海宝漬。

都内在住のおじさん。 3児の父。座右の銘は『運も実力のウンチ』